Dieta dukan, encuentra todo sobre ella!

Para que entiendas que es una dieta dukan, empezarnos por explicar de la forma más sencilla posible que es una dieta y en que influye en nuestro organismo, debemos entender que es importante aprender para practicar.

¿Qué es una dieta?

En este apartado te explicaremos la parte fundamental a la hora de hablar de quemar grasas o perder peso.

Definición de dieta

Es aquella que cubre los requerimientos nutricionales de un individuo y es culturalmente y económicamente viable para acceder y mantener. En simples palabras, se trata de un plan de alimentación que es asequible y que permite al cuerpo obtener todas las sustancias mínima que necesita para funcionar de manera óptima.

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Componentes nutricionales

Si seguimos con nuestro apartado y hablamos desde un punto de vista nutricional, hay seis componentes principales: carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas, minerales y agua.

Objetivo nutricional

Su fin principal es bajar de peso, quemar grasas o adelgazar tu cuerpo, aunque también puede ser con la finalidad de entregar otro tipo de beneficios en salud y bienestar.

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¿Qué es la dieta dukan?

En este apartado te explicaremos que es el plan de dieta dukan que es muy eficaz porque se puede comer tanto como desee y aún así perder peso, pero primero debemos saber quien invento este gran aporte a la sociedad, como para creer en ella.

¿Quién es el creador?

Dr. Pierre Dukan es un médico que ha ejercido más de 40 años como nutricionista, desarrollándose en el comportamiento alimenticio de las personas, ya que ha dedicado su vida a la lucha contra la obesidad y ha escrito 19 libros que han sidos traducidos en más de 25 idiomas a nivel mundial.

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Definición que persiguen este modelo

Durante su investigación,  el famoso Dr. Pierre Dukan logro identificar más de 100 alimentos permitidos que contienen los nutrientes más importantes para nuestro cuerpo que tienen un enorme beneficio y son ricos en proteínas, baja en carbohidratos y grasas.

Perder 5 kilos en una semana y nunca aumentar más de peso, como ocurre con los famosos látigos es algo que solo pueden crear las dietas dukan, para lograrlo debes seguir las reglas que afirma el brillante Dr. Dukan.

Fases que debemos seguir para completar el modelo

La dieta dukan cuenta con cuatro fases, que pasaremos a nombrar en este apartado:

Primera fase “ataque”

dietas dukan
                              Dietas dukan

La primera fase, corresponde a la llamada “ataque” que en tiempo son de 1 a 10 días, y consiste en comer todas las proteínas que puedes manejar, con más de 1,5 cucharadas de avena y al menos 6 vasos de agua al día.

Segunda fase “crucero”

En la fase llamada “crucero” este proceso, puede durar varios meses y consiste en agregar una cantidad ilimitada de verduras sin almidón cada dos días, más una media cucharada extra de avena.

Tercera fase “Consolidación”

Al llegar a la tercera fase que es llamada “Consolidación”, su periodo de tiempo es de 5 días por cada kilo que has perdido desde que iniciaste este camino. La nutrición de esta etapa puede tener verduras todos los días, más una fruta, 2 rebanadas de pan de grano entero, y una porción de queso duro. Es importante comentar que durante esta fase, también puede tener 1 o 2 porciones de alimentos ricos en almidón y 1 o 2 comidas de “celebración o desquites” donde se puede comer lo que quiera.

Cuarta fase “Estabilización”

La fase final de este proceso llamada “estabilización” debe estar en curso y tiene que ver con el mantenimiento periodo de nuestra dieta dukan. En esta parte del proceso se puede comer lo que se te ocurra, excepto por un día a la semana cuando se siguen las reglas de proteínas de la fase “ataque” de la dieta. Además, también se comen 3 cucharadas de avena al día y se caminan 20 minutos todos los días.

Explicación didáctica de las fases

Para que puedas entender de mejor manera las fases de la dieta dukan, te dejaremos con un vídeo que te recomendamos que veas, luego sigue con tu lectura para que puedas identificar los ingredientes alimenticios que necesitas.

Alimentos autorizados

Mira los primeros alimentos que deben consumir en este modelo innovador de dietas.

Fase “ataque”

En la siguiente lista corresponde a los alimentos que pueden consumirse hasta la saciedad, carne  de ternera, buey, chuleta de ternera y el filete de caballo, ave sin piel (excepto pato), pecados, mariscos, jamón, lácteos 0% materia grasa, té, agua y café. Todos los demás tipos de alimentos están estrictamente prohibidos en esta fase.

Fase “crucero”

En esta fase se utilizan los alimentos que explicamos más arriba, pero con la salvedad que debes incluir las verduras (excepto arroz, patatas, maíz, lentejas, guisantes, judías verdes secas y palta o aguacate).

Dieta dukan las fases
Dieta dukan las fases

Conclusión

Este es una sistema que te permite bajar de peso o quemar grasas, en un proceso paulatino pero con la salvedad que no regresa el peso perdido, ya que está garantizada gracias a la dieta dukan.

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Saludos

Dieta01.com

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